ikona Kategoria: KUCHNIA. Tagi: , , , , , , , , , , , , ,

Ciasteczka wielkanocne

Dziś przyjemne z pożytecznym, czyli wypiek i dekoracje tradycyjnych ciasteczek wielkanocnych. Polecamy prosty sprawdzony przepis (będzie również opcja bezglutenowa, bezjajeczna i bezlaktozowa). To naprawdę przepyszna kulinarna zabawa i nauka, do której warto zaprosić naszych małych cukierników! Sami zobaczcie, zapraszamy.

Co potrzebujemy:
– 300g mąki pszennej (wersja bezglutenowa -150g kukurydzianej + 150g ryżowej)
– 150g cukru pudru (ok pół szklanki)
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowy)
– 250g masła (wersja bezlaktozowa – margaryna roślinna bezlaktozowa)
– 3 żółtka jajek (wersja bezjajeczna – zamiennik jajka bądź żółtka jajek przepiórczych)

Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto na desce posypanej mąką.
Uformowane w kulę ciasto owijamy folią i wkładamy na godzinę do lodówki.
Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Schłodzone ciasto dzielimy na kilka części i wałkujemy każdą. Wykrawamy wielkanocnymi foremkami, rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 10-15 minut.

Dekorowanie:
Lukier – wymieszać 4 łyżki gorącej wody + 10 łyżek cukru pudru + wyciśnięty sok z cytryny – kilka kropel.
Lukrujemy ciasteczka i posypujemy kuleczkami dekoracyjnymi, itp.
Można też użyć gotowego lukru w tubkach.

A oto jak to wygląda krok po kroku 🙂

IMG_7151 IMG_7155 IMG_7159 IMG_7167 IMG_7169I nareszcie dekorowanie. Zwłaszcza z dziećmi to fantastyczna zabawa 🙂 ciasteczko ozdobione przez Waszego malucha będzie smakowało najlepiej ze wszystkich!IMG_2977a IMG_2981 IMG_2983 IMG_2984 IMG_3001eastercookies IMG_3003 IMG_3005 IMG_3009 IMG_3022 IMG_3025 IMG_3029
A jakie ulubione ciasteczka Wy pieczecie na Wielkanoc?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *